11月入荷予定! 入荷次第の発送となります。良い酸の味わいが出やすい傾向にあり、甘味・旨み・酸味とのバランスを重視した酒質設計となっています。クリアな印象の旨み、キレの良さが特徴です。

11月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。山田錦と秋田酒こまちを使用した純米吟醸の生酒です！火入れの純米吟醸よりもフレッシュな香りと豊潤な旨み、味わいの豊かさは本生ならではです！繊細な甘みと酸のバランスが絶妙な季節限定酒です！

季節限定品! 11月下旬入荷予定!　入荷次第発送させて頂きます。寒菊が年に一度だけ送るにごり酒です。少し濃いめだけれどシルキーで軽い飲み口の大人のカルピスソーダのような味わいを目指しました。 開栓したては微発泡感も感じますので、乾杯からでも活躍してくれることと思います。

季節限定品! 11月入荷予定!　入荷次第発送させて頂きます。「つるばら」の花酵母を使用、ふわりと心地よい香りが広がり ふくらみのあるジューシーなうま味が口中に広がります。

11月入荷予定! 入荷次第の発送となります。山田錦らしい滋味深い旨みとうすにごり状態の細かな舌触り。細やかな澱で、はらはらと舞う粉雪を表現しています。粉雪のように、口の中で淡く切れていく爽やかな新酒です。

11月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。新潟県産の五百万石を50％まで磨き上げ、穏やかな旨味とスッキリしたキレ味が特徴の純米大吟醸です。 ゼブラフェイスを一面にあしらったインパクトのあるラベルです。

11月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。闇鳴秋水(やみなりしゅうすい)、名前の由来は、「目を閉じても、暗闇の中でも、口の中いっぱいに旨味が響き渡る 秋の限定酒」という意味を込めています。 雑味が無く、綺麗な味わいが特徴です！

11月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。極超新星＝ハイパー・ノヴァとは、超新星の１０倍以上の爆発エネルギーを持つ新星の総称です。その旨味と輝きが、より大きな広がりとなります様に名付けられました。香味のバランスを整えた１本です。

11月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。熱燗を愉しむために造られた大吟醸酒です。47.5℃にて味わいが際立ち上品な酸味と余韻を感じ、50℃にて香りが立ち迫力と心地よい抜け感をお楽しみいただけます

11月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。爽やかでありながら口の中に広がる米の旨味と鼻を抜ける香りを大切にした、すっきりとした喉越しで、やや辛口の純米酒です。

11月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。季節限定の火入れ酒！ ... 粉雪のようになめらかな日本酒」をコンセプトのもと各蔵元さんが醸してくれた、シルキースノータイムシリーズ。

11月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。酒造用玄米を吟醸酒レベルの精米歩合55％まで磨き、素材の良さを引き出しました。米の旨み豊かな純米酒の味わいに、生酒のフレッシュな味わいがマッチした、力強く、キレの良い一本です。新酒の季節感とともにお楽しみください