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日本酒 2月お勧めの日本酒
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2月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。華やかな香りと、旨みのある爽やか味わい。長い余韻とのど越しの良さ。全て新潟に拘った若手杜氏飯塚泰一の意欲作。
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2月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。香り華やかな芳醇旨口タイプの生原酒です。この時期だけの爽やかな風味を是非ご堪能下さい。
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2月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。軽快でなめらかで飲みやすく、名倉山特有のきれいなあまさを感じる酒質に仕上がりました。特に麹米がうまく仕上がり50%精米由来の上品さが、特徴的で味わいに表現されていると思います。もちろん、後キレもよく食中酒としても相性抜群です!
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2月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。米のエキスがいっぱい詰まったこのお蔵ならではの逸品です。純米、大吟醸、本醸造などの種類に分けずに集めたお酒が滓酒です。複雑美味の他では、味わえない貴重な滓酒をお試し下さい。
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2月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。リンゴ酸高生産性酵母を使用した果実様の甘味が特徴。暖かく爽やかな春をイメージしました。うさぎが花見を楽しむ、春にぴったりのかわいいラベルにも注目です。
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2月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。杜氏 須貝智(さとし)の名前の付いたこだわり純米吟醸酒。「美山錦」を使用し山形酵母で仕込んだ落ち着いた香でキレイな味わいの純米吟醸酒です。火入れをしない完全な生酒です。
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2月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。純米吟醸蔵福乃友が自信をもっておすすめする春に相応しい優しい香りと、春野菜のお料理と好相性の旨味のある純米吟醸に仕上げました。
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2月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。桃の様な穏やかな香りがあり、口に含んだ瞬間に舌をピリッと刺激する炭酸ガスが感じられます。なめらかな舌触りに、フレッシュでキレのある後味の純米生原酒です。
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2月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。 岐阜県だけで栽培されている、飯米の「ハツシモ」を使い、旨口の純米酒を造りました。2月に搾ったお酒をそのまま瓶詰めしたピッチピチの美味しい純米酒です。ピッチピチとの名前にあるように口の中で広がる新鮮さを楽しんでください。
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2月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。香川県産「オオセト」を百%使用し香り系酵母の協会1801号酵母で醸しました。 華やかな香りとジューシーでフレッシュな味わい、コメ由来の甘みも感じられる今だけの無濾過生原酒です。
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2月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。モロミの中盤で麹を入れる独自手法、「追い麹」で醸した純米大吟醸。槽しぼり、無濾過生酒のフレッシュな味わいとしっかりとした米の旨味を両立させた番外品の限定生酒です。
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2月の入荷予定、入荷次第発送させていただきます。杜氏 果実を連想させるフルーティな吟醸香と、濃醇で旨味のあるジューシーな味わいに発砲性が相まって、爽快に弾ける味わい。
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酒の専門店 大提灯
店主のコーナー
伊藤光春
当店の理念・信条
良質の酒を販売することにより、民族の酒である日本の酒を守り、商いに励みます。
人生を豊かに、心を酔わせ、心を癒してくれる酒を愛飲家にお届けしたいと思っています。
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