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産地・秋田　/日本酒度・+2.5　/酸度・1.4　/アミノ酸度・---　/　ALC・16.5度　/精白・55％　/使用米・美山錦　/酵母・K1801　/詰め口・一度火入れ　/発売・1月下旬　/　

極寒仕込みの純米吟醸造りのもろみを、搾り機で加圧する前に滴り落ちてくる希少な部分のみを瓶詰めした蔵元こだわりの逸品です。華やかな香り、きれいで透明感のある上質な味わいをご堪能いただけます。

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