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産地・島根　/日本酒度・+1　/酸度・1.6　/アミノ酸度・---　/ALC・　16度　/精白・55％/使用米・佐香錦　/酵母・---　/詰め口・本生　/発売日・2月上旬　/


「搾りの行程のど真ん中を贅沢にそのまま壜詰した純米吟醸です。島根県のオリジナル酒米『佐香錦』由来の爽やかな酸と旨味が調和し、洗練された出雲流の純米吟醸に仕上がっています。」

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