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まんさくの花 巡米 純米 山田錦 1.8L
2,970円(税込)
5月上旬入荷予定! 入荷次第の発送となります。 産地・秋田 /日本酒度・+2 /酸度・1.8 /アミノ酸度・0.9 /ALC・ 16.4度 /精白・麹米50% 掛米70% /使用米・山田錦 /酵母・秋田酵母 /詰め口・火入れ /発売日・5月中旬 / 極力米を磨いて雑味を排除する従来の吟醸造りから脱却し、使用する酒米以外全て同一条件(精米歩合70%・秋田12号酵母・麹・仕込配合・原酒・一度火入れ・低温瓶貯蔵)で製造し、酒米の違いを飲み比べて頂こうとチャレンジしているお酒です。